じゃがりことさけるチーズを使った
簡単なレシピでおいしいフランス料理？！
が作れると話題になっています。
Twitter発信のこのレシピ、
簡単でおいしそう！と
試してみたくなりました。
今回はじゃがりこ×さけるチーズの
・「じゃがアリゴ」の作り方
・おいしく作るコツ、注意点
・おいしい組み合わせやアレンジ法は？
などまとめました！
チーズが分離してしまう…
とうまくできないときの解決方法も
まとめています。
どうぞ最後までお付き合いください。
じゃがアリゴってどんなレシピ？
コンビニダッシュしてつくって見ました。速攻で作れて安くて美味い。ヤバいです。 pic.twitter.com/uLgBLMF8IQ
— こめトウマ (@Ouka_Himegiri) 2019年1月28日
じゃがりことさけるチーズで作れる
話題の『じゃがアリゴ』は、
料理研究家で
ユーチューバーとしても活動している
”リュウジ＠料理のおにいさん”
考案のレシピ。
フランスの
チーズマッシュポテト「アリゴ」
を基に考えられたのだとか。
ツイッターでの発信をきっかけに
話題になっています。
フランス大使館も
反応しています( ﾟДﾟ)
じゃがりこを使ったアリゴ「#じゃがアリゴ」が人気ですね。実は、本物のアリゴも意外と簡単に作れます。チーズはブリーチーズを使っても大丈夫。下記のレシピで、トムフレッシュの代わりにブリー500gと卵黄２つを入れてください。ボナペティ @ore825
レシピはこちらhttps://t.co/WmYgoi0ned pic.twitter.com/RInexp5kJG— フランス大使館 (@ambafrancejp_jp) 2019年1月29日
じゃがアリゴの考案者で
数々の”バズレシピ”を生み出してきた
リュウジさんのレシピ本も見逃せません♪
→リュウジ著『クタクタでも速攻でつくれる！バズレシピ 太らないおかず編』をみてみる【楽天】
じゃがりこ×さけるチーズ じゃがアリゴの作り方
恐ろしく簡単に今流行りのフランスの伸びるチーズマッシュポテト「アリゴ」をじゃがりこで錬成することに成功しました
「じゃがアリゴ」
じゃがりこ一個に塩とさけるチーズ一本裂いて入れ熱湯150cc入れ蓋し数分待ち混ぜるだけ
じゃがりことさけるチーズが旨いから当然旨い、約束された勝利、お勧め pic.twitter.com/WtLdmBAUfN
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月28日
”リュウジ@料理のおにいさん”の
作り方をチェックします。
じゃがりこ一個に
塩とさけるチーズ一本裂いて入れ
熱湯150cc入れ蓋し数分待ち混ぜるだけ
・カルビー「じゃがりこ」
・雪印北海道100「さけるチーズ」
この2商品をメインに
塩・熱湯があればできてしまう
なんともお手軽レシピ。
料理苦手ないいちのみやでも
失敗しようのない
わっかりやすーい作り方♪
さらにおいしく作るコツや
じゃがアリゴを
作る上での注意点も見てみます！
じゃがりこ×さけるチーズ【じゃがアリゴ】レシピのコツと注意点
じゃがりこの製造元であるカルビーも
じゃがアリゴをさっそく作っていました！
｢じゃがアリゴ｣が話題らしいと聞いて、早速じゃがりこの商品担当がやってみた
勢い余っていろんな味で試してみたが、後悔はしていない(全部おいしい) pic.twitter.com/c5hsNrBkOV— Calbee(カルビー)公式 (@Calbee_JP) 2019年1月29日
じゃがアリゴを紹介すると同時に
じゃがりこのカップは耐熱ではないため、
”耐熱容器に移し替えてから
『じゃがアリゴをつくってね』”
と呼びかけています。
考案者”リュウジ＠料理のおにいさん”も
”冷めると延びが悪くなるから
別の容器に入れてレンチンすると伸びるよ”
とアドバイスされています(*’▽’)
ビヨーンと伸びる
じゃがアリゴを作るには
容器を移し替えた方がよさそうです。
さらにじゃがアリゴを美味しくするコツ
さらに、おいしい作り方のコツとして
考案者”リュウジ＠料理のおにいさん”は
塩はひとつまみからふたつまみくらいです！味見て好みでどうぞ！
味はチーズしかやってませんがほかのでも旨いと思う！
冷めると延びが悪くなるから別の容器に入れてレンチンすると伸びるよ！
胡椒とかタバスコもあいますー！
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月28日
✔塩はひとつまみかふたつまみくらい
✔胡椒・タバスコもあう
とのことです(*^^*)
あ、これ単体で食べてもいいし野菜やウインナ添えてもいいです
カレーとかハヤシのルーかけてもいい
もっと濃厚なのがよい方は暖めたミルクやバターをいれても最高です
— リュウジ@料理のおにいさん (@ore825) 2019年1月28日
✔野菜やウインナー
✔カレー、ハヤシのルー
とも相性が良いようです。
温めたミルクやバターをいれても最高。
とアドバイスされています。
作る時の参考にします！
※追記 チーズが分離する時は
考案者であるリュウジさんが
YouTubeでも”じゃがアリゴ”のレシピ動画を
投稿されていました！
チーズが分離してしまうのは
混ぜるのがちょっと足りないかも。
とのこと。
よーーく混ぜるのがポイントですね。
固いフォークや割りばしで混ぜると
いいよ！とアドバイスしてくれています。
おいしい組み合わせは？アレンジも続々
じゃがりこって
いろんな味が発売されていますよね
カルビーでじゃがりこの
フレーバーを調べると、
通常販売されているのは、
- サラダ
- チーズ
- じゃがバター
- たらこバターなど
他にも地域限定の味として
- 九州しょうゆ味
- 肉じゃが味
- 関東のりだし味
他にもおみやげ商品として
販売されている味もあります。
個人的には九州限定の
「明太子味」もおいしそうだな
と思っています。
さらに、
さけるチーズも味の種類が豊富で
プレーンをはじめ
- スモーク味
- ベーコン味
- とうがらし味
- ローストガーリック味
- バター醤油味
などがあります。
自分好みのおいしい組み合わせを
探すのも楽しそうです。
ちなみに、このレシピの考案者である
”リュウジ＠料理のおにいさん”は
じゃがりこのチーズ味とじゃがバター味を
試したそうですが、
「チーズ味のほうがおいしい」
と動画内でお話されていました。
まずはチーズ味で作ってみようかな♪
SNSで見かけた おいしそうな組み合わせ・アレンジ
SNS上では早速作った方、
おいしい組み合わせやアレンジ方法を
試している方がたくさんいて参考になります。
”じゃがアリゴ アレンジ”
”じゃがアリゴ 組み合わせ”
でぜひ作る時の参考にされてください。
この組み合わせ、とってもおいしそうです！
今流行りのじゃがアリゴ作りました！アレンジとして、じゃがりこは明太子味で、マヨネーズとブラックペッパー混ぜて明太ポテトサラダ風にしてみました！最高に美味でした！☺️ pic.twitter.com/wz34rVlqQz
— おこがま (@okogama_meshi) 2019年1月29日
#じゃがアリゴ 作ったよ～
実は2回め。1回目は写真撮り忘れたので(^^;今回は、
じゃがりこ→たらこバター
さけるチーズ→スモーク味
調味料→塩・コショウ・青海苔この組合せもかなり美味しいよ～♪ pic.twitter.com/uTnodeGYtu
— せんちゃん 10/17 横アリ (@senchan005) 2019年2月19日
皆さんお気に入りの
おいしい組み合わせを
見つけているようです♪
じゃがアリゴの考案者
リュウジさんのレシピ本もぜひ♪
→リュウジ著『クタクタでも速攻でつくれる！バズレシピ 太らないおかず編』をみてみる【楽天】
まとめ
今回は
じゃがりことさけるチーズで作れる
話題の簡単レシピ「じゃがアリゴ」について
・作り方
・美味しく作るコツ
・おいしい組み合わせ・アレンジ法
など調査しました。
じゃがアリゴの影響で
あまりなじみのなかった「アリゴ」も
人気が出るかもしれませんね。
最後までお読みいただきありがとうございました！